In preparazione molte ricette divertenti e salutari:

Zucchine a Tutte le Ore

4 ricette sane, veloci e sfiziose con le zucchine: Carpaccio di Zucchine e Avocado. Pesto di Zucchine, Rucola e Pistacchi. Polpette di Zucchine e Chips di Zucchine!

Spaghetti di Riso Integrale con Zuke al Vitello e Verdure Primavera

Spaghetti dal sapore esotico per questa nuova ricetta by Chef Nobuya Niimori... su gentile concessione!

Acciughe del Cantabrico con Cuore di Lattuga e Insalata di Quinoa

Pesce Azzurro e Quinoa per questa creazione del grande Chef Nobuya Niimori. Un connubio davvero eccezionale!

Energy Bowl – La Nutriente

Belle da vedere, coloratissime, sane, perfetto sostituto di un pasto completo, adatte a chi lotta perennemente con la bilancia perché riempiono e non fanno ingrassare.

Granola Mon Amour

Un concentrato di energia da gustare, la granola fatta in casa è una ricetta facile da preparare, molto sana e gustosa perfetta per una colazione ricca e nutriente.

Riso Venere con Carciofi e Zenzero

Primavera: Verdure di Stagione per Depurare l'Organismo + RICETTA Riso Venere con Carciofi e Zenzero.

Poker di Smoothie

4 golosi Smoothie per potenziare il tuo sistema immunitario e prepararti ad un'estate in forma.

Ricco Muslei ai Fiocchi d’Avena

Una buona colazione riduce l'appetito e il desiderio di snack ad elevato contenuto di carboidrati/zuccheri nel corso del resto della giornata.

Lemon Balls

Super facilissime e non richiedono cottura. Delizioso dessert o snack sano per tutta la famiglia. Senza glutine, latte e latticini e zucchero raffinato.

Smoothie Intestino Felice

Gli smoothie sono uno dei migliori modi per aggiungere più nutrienti alla tua alimentazione. Ottime le sue proprietà antinfiammatorie...

Zuppa di Castagne e Lenticchie

L’accostamento tra questi due sapori così diversi rende il gusto di questo piatto molto particolare grazie anche alle spezie. Vero concentrato di gusto!

Verdure Fermentate

Hanno una serie interminabile di benefici per la salute. Scopri quali e come farle.

Morbidi Brutti ma Buoni

Profumatissimi e con i soli zuccheri della frutta! Ecco la mia versione dei biscotti del Dottor Berrino. Sono dei biscotti velocissimi da realizzare, senza zuccheri e grassi aggiunti, morbidi e dalla consistenza unica.

Pasta ai Peperoni, Sgombro e Capperi

La pasta peperoni e sgombri è un primo semplice, reso particolarmente delizioso dall’aroma e dal profumo intenso di questi ortaggi. Un piatto unico grazie all'aggiunta del pesce azzurro ricco di importanti Omega 3.

Insalata di Riso Venere, Salmone e Avocado

Fresca e gustosa perfetta da servire come primo piatto ma anche come piatto unico, come antipasto e ideale anche da gustare per il pranzo in ufficio.

Ghiaccioli Anguria e Fragole

Contengono frutta al 100%. Freschi e super salutari questi ghiaccioli sono una dolcezza contro il caldo di questa pazza estate! […]

Ricca merenda o salutare dessert?

Budino di Semi di Chia

I semi di chia sono un prodotto naturale formidabile. Vantano infatti moltissimi nutrienti e poche calorie, fornendo allo stesso tempo energia al nostro corpo. […]

L’insalata nizzarda è la soluzione ideale per risolvere un pranzo o una cena quando le temperature iniziano a salire.

Insalata Nizzarda

Un piatto unico fresco e che non costringe a stare troppo tempo dietro ai fornelli, ecco cosa ci vuole in estate. L’insalata […]

Clafoutis alle Ciliegie

Il clafoutis è un rinomato dolce di origine francese. Il clafoutis alle ciliegie è una delle versioni più famose di […]

CheeseCake Raw alle Fragole

Un dolce primaverile da leccarsi i baffi! Innumerevoli sono gli aspetti positivi di questo favoloso dessert! A partire dal fatto […]

Pasta con le Sarde

Fra i principali pregi del pesce azzurro c'è la sua carne ricca di Omega3 ma è anche un alimento ricco di minerali, fra i quali troviamo zinco, calcio, fluoro, selenio, fosforo, iodio e potassio e vitamine A e B

Clafoutis agli Asparagi

Gli asparagi sono l'ortaggio protagonista della primavera! Lungo, affusolato, cicciotto, selvatico, coltivato, verde, bianco o violaceo: tante sono le varietà così come i benefici...

Guacamole

L'avocado è un frutto erroneamente considerato "grasso": è ricco di antiossidanti e vitamine ed è un vero toccasana per la nostra salute.

Insalata di Pompelmo Rosa e Finocchi

Hai già pensato a cosa mettere in tavola stasera? Un’idea sfiziosa potrebbe essere questa Insalata di Pompelmo e Finocchi. Farai prestissimo, è pronta in pochi minuti!

6 Zuppe Detox, Una al Giorno, per Sgonfiarti e Sentirti Meglio

Per rimetterti in quadro dopo i bagordi di un periodo di feste aiuta il tuo corpo a disintossicarsi. Invece di […]

Finocchio Gratinato

Finocchi alleati di stomaco, intestino e fegato. Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive ma è amico […]

Zucca al forno

Un alimento che solo recentemente ho imparato ad apprezzare e di cui ora non potrei fare a meno: la ZUCCA. […]

Muffin Spinaci e Funghi

Finalmente sfatato il mito secondo cui facevano male alla salute, la ricerca scientifica infatti conferma che non contribuiscono all’aumento di […]

Castagnaccio

Le mie ricette, vedrete, non sono propriamente tradizionali… (o forse sì ), io tendo infatti a utilizzare meno zucchero possibile […]