Che fare per superare l’inverno indenni da virus influenzali? Soprattutto ora che è arrivato il coronavirus anche qui da noi… È estremamente importante potenziare il nostro sistema immunitario per non farci trovare impreparati.

La Vitamina C dal cibo
Uno dei consigli universali è proprio quello di aumentare il consumo di Vitamina C. È facile riempirsi di supplementi, e certamente non vi giudico se lo fate anche voi, è solo che preferisco ottenere le mie vitamine dal cibo vero se posso.

Gli smoothie, o frullati che dir si voglia, sono un modo meraviglioso di nutrirci con tanta frutta e verdura, e di tutti i minerali e vitamine e fitonutrienti che esse contengono e che ci aiutano proprio a ottimizzare la funzionalità del sistema immunitario.

Un frullato al giorno, soprattutto ora che ci stiamo avviando verso la primavera e quindi le temperature li rendono più appealing, ci fornisce più vantaggi e benefici oltre a rafforzare le nostre difese:

  • La fibra contenuta in frutta e verdura ci aiuta a mantenere il tratto digestivo-intestinale in ottima salute e
  • Rende felice il nostro microbiota
  • Frutta e verdura ci regalano energia senza limiti e
  • Ci aiutano a mantenere la linea – provate a consumare gli smoothie 20 minuti prima di cena!

Mi piacciono i miei smoothie freschi e colorati per cui utilizzo spesso i frutti di bosco congelati a disposizione tutto l’anno. Ci sono anche bio! Una volta presa la mano potrete prepararli con la frutta e la verdura che più vi piacciono. Nei miei aggiungo sempre una piccola manciata di spinacini baby, che non influenzano il sapore, e completano i frullati dal punto di vista nutrizionale. E poi a seconda del gusto potete aggiungere dello zenzero, cannella e altre spezie che possono arricchirne il sapore.

Per il momento potete cominciare da questi che sono ricchissimi di Vitamina C (e tanto altro)!!!


Orange Smoothie – RICETTA
Ingredienti:

  • 1 carota
  • 1 banana
  • il succo di ½ limone o di ½ pompelmo rosa
  • ½ cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 100ml di acqua o latte vegetale
  • 1 cubetto di ghiaccio (opzionale)
  • 1 piccola manciata di spinacini baby (opzionale)

Preparazione: metti tutti gli ingredienti nel mixer e aziona per 1-2 minuti o finché la bevanda assume la consistenza desiderata. Gusta lo smoothie subito! Enjoy.


Smoothie Potenzia Difese – RICETTA
Ingredienti:

  • ½ tazza di ananas fresco
  • ½ tazza di fragole (o frutti di bosco congelati)
  • ½-1 arancia sbucciata (possibilmente pelata a vivo)
  • 1 carota grande tagliata a pezzi
  • ½ limone spremuto
  • ½ tazza di acqua o latte vegetale
  • 1 cubetto di ghiaccio (opzionale)
  • 1 piccola manciata di spinacini baby (opzionale)

Preparazione: metti tutti gli ingredienti nel mixer e aziona per 1-2 minuti o finché la bevanda assume la consistenza desiderata. Gusta lo smoothie subito! Enjoy.


Smoothie SuperVitaMix – RICETTA
Ingredienti:

  • ½-1 arancia sbucciata (possibilmente pelata a vivo)
  • 2 carote a pezzetti
  • 1 mela senza torsolo
  • 1 tazza d’acqua
  • 1 cubetto di ghiaccio (opzionale)
  • 1 piccola manciata di spinacini baby (opzionale)

Preparazione: metti tutti gli ingredienti nel mixer e aziona per 1-2 minuti o finché la bevanda assume la consistenza desiderata. Gusta lo smoothie subito! Enjoy.


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