Insalata Golosa Surimi & Gamberetti

Insalata Golosa Surimi & Gamberetti

Il connubio tra la morbidezza di surimi e gamberetti e la croccantezza degli altri ingredienti fa di questa insalata qualcosa di unico. Fresca, saporita, golosa… Piatto unico, buonissimo antipasto, ottimo per arricchire un buffet… Un piatto che io...
Cous Cous di Mare e Pomodori Farciti Gratinati

Cous Cous di Mare e Pomodori Farciti Gratinati

Due piatti semplici da preparare ma di grande effetto che stupiranno certamente i tuoi ospiti. Ottimi antipasti o da inserire in un goloso buffet. Da leccarsi i baffi! Si possono gustare entrambi sia caldi che tiepidi o anche freddi che ti permetterà di prepararli in...
Carciofi Ripieni alla Mediterranea

Carciofi Ripieni alla Mediterranea

Il carciofo è l’indiscusso e amato protagonista di tante ricette invernali e primaverili da nord a sud Italia. Amatissimo da sempre in casa mia, tant’é che tutte le volte che andiamo dai miei, la mamma sa esattamente come rendere felici le figlie e ci prepara...
Sardine Gratinate al Forno

Sardine Gratinate al Forno

Che il pesce faccia bene è risaputo, ma che il pesce azzurro faccia meglio degli altri pesci, non tutti lo sanno. Tra le varie tipologie di pesce azzurro esistenti ci sono le sardine presenti in gran quantità nei nostri mari e nonostante sia considerato un pesce...
Passatelli in Brodo e Asciutti

Passatelli in Brodo e Asciutti

Tradizionale piatto della splendida terra di Romagna, da sempre i passatelli classici sono in brodo anche se negli ultimi anni impazzano varianti di sughi per proporli anche asciutti. In famiglia, qui da me, sono super apprezzati da tutti. Mio figlio, al solo sentirli...
Lo Smoothie del Buonumore

Lo Smoothie del Buonumore

Chissà quante volte ti sarà capitato di tornare dal lavoro e divorarti un sacchetto di patatine mentre cucinavi una cena magari anche salutare? Oppure di cedere alla fame prima del pranzo? Spesso riusciamo a fare delle scelte salutari per quanto riguarda i pasti ma...
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