da Chiara Sartori | Nov 2, 2024 | Ricette
Soprannominata l’“Oro degli Inca” che la ritenevano fonte del vigore e della forza dei loro guerrieri, la quinoa è una tra le poche fonti vegetali di proteine complete, fornisce tutti gli aminoacidi essenziali, rendendola ideale per chi segue diete vegetariane o...
da Chiara Sartori | Set 15, 2022 | Educazione Alimentare
La pianta della quinoa è originaria del Sud America e la sua popolarità risale ai tempi degli Incas quando veniva considerata l’alimento base poiché ritenuta la fonte del vigore e della forza dei loro guerrieri. La quinoa è un eccellente fonte di proteine vegetali,...
