da Chiara Sartori | Apr 8, 2019 | Ricette
Sgombro, sardina, alice o acciuga, aringa, aruglia, spratto, alaccia, lanzardo, costardella, suro e il pesce sciabola. Nonostante il valore commerciale del pesce azzurro sia contenuto, queste specie sono tutt’altro che povere, soprattutto dal punto di vista...
