da Chiara Sartori | Mag 13, 2024 | Ricette
Lo sapevi che gli asparagi, oltre alle mille&una proprietà benefiche che hanno, sono tra i vegetali che contengono più inulina? L’inulina è una fibra solubile che arriva intatta all’intestino e possiede proprietà prebiotiche, ossia stimola la crescita di...
da Chiara Sartori | Mar 30, 2021 | Educazione Alimentare
In questo articolo vorrei fare chiarezza sui carboidrati, di cui fanno parte le importantissime fibre, dove li troviamo e quali sono quelli che ci regalano salute e che ci fanno dimagrire. Effettivamente, non tutti i carboidrati sono uguali. Molti cibi integrali che...
