da Chiara Sartori | Gen 3, 2021 | Ricette
Tradizionale piatto della splendida terra di Romagna, da sempre i passatelli classici sono in brodo anche se negli ultimi anni impazzano varianti di sughi per proporli anche asciutti. In famiglia, qui da me, sono super apprezzati da tutti. Mio figlio, al solo sentirli...
da Chiara Sartori | Nov 21, 2020 | Ricette
Chissà quante volte ti sarà capitato di tornare dal lavoro e divorarti un sacchetto di patatine mentre cucinavi una cena magari anche salutare? Oppure di cedere alla fame prima del pranzo? Spesso riusciamo a fare delle scelte salutari per quanto riguarda i pasti ma...
da Chiara Sartori | Nov 20, 2020 | Ricette
Avresti mai detto che la zucca è un alimento a basso contenuto di calorie? E invece è proprio così. È povera di calorie e ricca di nutrienti. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di...
da Chiara Sartori | Set 9, 2020 | Ricette
Dal sapore medio orientale, questa salsa è un saporito condimento usato per accompagnare svariati piatti. Nonostante sia a base di aglio, è una salsa ingentilita dalla presenza di mandorle e purea di patata. Ottima per accompagnare pesce e carne soprattutto se alla...
da Chiara Sartori | Set 9, 2020 | Ricette
Ricco contorno o antipasto salutare! Molti funghi sono considerati SUPER CIBI per i loro potenti benefici. La medicina orientale li utilizza da migliaia di anni. I funghi sono un’ottima fonte di minerali, in particolare fosforo, potassio, selenio e magnesio. I funghi...
da Chiara Sartori | Lug 19, 2020 | Ricette
Amo le zucchine e amo il fatto che si prestino a tante preparazioni, letteralmente dall’antipasto allo snack! Si tratta, infatti, dell’ortaggio estivo per eccellenza, leggero e molto apprezzato anche dai bambini. Offrono un meraviglioso gusto delicato e infinite...
